A l’origine, toute nourriture était faite selon des méthodes qualifiées aujourd’hui archaïques. Les grandes machines industrielles ont pris la grande place de ces méthodes mais il est notifié un changement…

On pourrait définir les acides aminés comme les unités fondamentales des protéines. La combinaison de plusieurs acides aminés, grâce à une liaison chimique appelée peptide qui permet leur union, donne…